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Region & TraditionRegionale Produkte Les produits du terroirRoggenbrot
Region & Tradition

Roggenbrot

Der wichtige Platz des Roggenbrotes in der Nahrung der Walliser wurde schon 1209 schriftlich dokumentiert.

Der Roggen ist das einzige Getreide, welches sich an die extremen Klimaverhältnisse (winterliche Kälte, lange Schneesaison, sommerliche Wärme und Trockenheit), sowie der hohen Lage anpassen kann. 

 

www.paindeseiglevalaisan.ch


 

La boulangerie de Saint-Martin vous propose un pain de seigle AOC.

Tel. 027 281 32 33

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Val d'Hérens
+41 (0) 27 281 28 15

Rue Principale 13
1982 Euseigne
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