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Terroir & patrimoine

La viande d'Hérens

Nourrie à l’herbe des Mayens et d’alpages, la vache d’Hérens offre une viande particulièrement savoureuse de caractère, proche de la nature sauvage de la montagne.

 

La viande d'Hérens

Fleur d’Hérens : produite de façon traditionnelle en quantité limitée, elle se consomme aussi bien en viande séchée qu’en viande grillée, de préférence au feu de bois.

 

 

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Val d'Hérens
+41 (0) 27 281 28 15

Rue Principale 13
1982 Euseigne
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