Le raccard

Il est construit sur pilotis pour en interdire l'accès aux rongeurs. C'est le plus grand bâtiment de l'exploitation rurale; on le reconnaît aisément à son aire de battage qui émerge en façade principale et scinde le bâtiment en deux parties égales. Cet espace est le seul endroit du raccard où les poutres sont soigneusement assemblées, évitant ainsi toute perte de grains. Les poutres des façades sont en revanche assemblées simplement pour faciliter l'aération.

Le soubassement du raccard peut être en bois ou en pierre.  L'espace vide est aménagé sommairement et peut servir de refuge aux moutons très résistants au froid.