Heritage & traditionLocal productsLes produits du terroirRecettes santé de nos grand’mères & cuisine avec les plantes sauvages 
Les séminaires sont animés par Germaine Cousin-Zermatten. Comme une mémoire Germaine nous laisse une trace, celle de notre passé que le monde moderne a rejeté durant quelques décennies. Ce passé vers lequel nous retournons, ayant appris que le mariage de notre passé et du monde moderne est certainement la meilleure approche.
